Màu nền Màu tối Mặc định Xám nhạt Xanh nhạt Xanh đậm Vàng nhạt Màu sepia Vàng đậm Vàng ố

Font chữ: Palatino Linotype Bookerly Segoe UI Patrick Hand Times New Roman Verdana Tahoma Arial

Chiều cao dòng: 100 120 140 160 180 200

Kích cỡ chữ:

Ỏoooooo.....

Tôi sợt thử TikTok với từ khoá "lose weight by stretching" vì tôi muốn giảm cân nhưng mà ghét tập thể dục (cực ghét) và muốn coi chỉ giãn cơ nhẹ nhàng liệu có tác dụng gì không....Ờm và tôi chưa tìm được kết quả cụ thể cho cái này. Sẽ tìm thêm sau.

Và tôi đang uống cold brew....và nó ngon :>>>>>. So với cà phê nóng thì cold brew ngon hơn hẳn ấy, thanh thanh đắng nhẹ, không khiến tim tôi đập cà bụp cà bụp =)))))). Với cả tôi uống cold brew thấy bụng nhẹ hơn hẳn, bớt thèm ăn vặt linh tinh hơn nhiều luôn nên là...i guess im in love with this drink👽👽👽

Và từ giờ tôi sẽ share nhiều công thức nấu ăn hơn ở đei :)))))). Tuy đang cố gắng giảm cân, ăn uống khá kiêng khem nhưng mà tôi vẫn nấu được ^^. Hôm nay có món ức gà (cách nấu không healthy lắm, ai ăn kiêng ne né ra, hoặc ăn vào cheat day thui). Tôi thề tôi hứa món ức gà này không hề khô, mềm ẩm juicy không thua gì thịt đùi gà.

Nguyên liệu:
Ức gà, xúc xích, ngô ngọt, bơ nhạt, tương cà, tương ớt, nước mắm, dầu hào, đường. Ngô ngọt với xúc xích thì tuỳ, mọi người thích ăn thì bỏ vô dù sao điểm nhấn vẫn là gà mà.
....Không có định lượng cụ thể lắm nhưng mà không sao đâu, nhạt thì lần sau nấu đậm lên, mặn thì ăn với cơm🤣🤣🤣.

Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái miếng quân cờ (ai không biết miếng quân cờ thì cứ thái sao mà một miếng đớp phát là hết, miếng vừa ăn). Thái xong ngâm sữa tươi cất tủ lạnh, có thể ngâm qua đêm hoặc 3-4 tiếng gì đó. Ngâm sữa gần xâm xấp mặt thịt thôi, không cần nhiều quá đâu.
Bước 2: Ướp xong rồi thì bỏ ra, đập 1 quả trứng gà, thêm bột chiên giòn trộn đều, bỏ thẳng vào chỗ gà đang ngâm sữa. Cứ thêm bột từ từ, bao giờ thấy miếng gà áo đều hỗn hợp bột trứng, sệt sệt là ok.
Bước 3: Chiên gà ngập dầu, có thể áo thêm bột xù rồi mới chiên, chiên vàng là được, vàng đậm một chút nhưng mà đừng thành vàng nâu nha vàng nâu là cháy rùi đó.
Bước 4: Pha sốt, tương cà, tương ớt, dầu hào, nước mắm, đường. Tương cà, tương ớt, dầu hào mỗi thứ 1 thìa, nước mắm nửa thìa, đường thìa rưỡi, thêm 4-5 thìa nước lọc khuấy đều rồi để sang 1 bên. Bắc chảo lên bỏ bơ nhạt vào đun chảy, bơ chảy rồi cho ngô ngọt vào đảo khoảng 5 phút rồi đổ sốt vào, sốt sôi rồi thì bỏ xúc xích vào (nhớ thái miếng vừa ăn trước nha). Đun sốt ở lửa trung bình lớn khoảng 10 phút cho sốt kẹo lại rồi cho gà vào đảo, sốt áo đều thịt gà rồi tắt bếp thui.
Bước 5: Rửa bát =))))))). Thề tôi thích nấu ăn nhưng mà đến khúc rửa bát là mệt ngang đó mà không rửa thì rất ngứa mắt =)))))). Hoặc mọi người bới tô cơm ăn xong rồi rửa sau cũng được.

Pha sốt thì tôi hay dùng luôn thìa ăn cơm ở nhà, nhiều gà thì thì xài thìa to, ít gà thì xài thìa bé hơn. Hoặc hay có kiểu tbsp (table spoon) mấy cửa hàng đồ bán bánh hay bán á. Mọi người pha sốt mà thấy trước khi cho nước sốt nó nhiều so với lượng gà, sợ mặn thì cứ thêm nhiều nước lên thôi, lúc đun lên có đường nên sốt sẽ kẹo lại ý mà (dù hơi lâu)

Như công thức của tôi thì khoảng là cái 1/2 tbsp như trong ảnh é. Chúc mọi người nấu ăn thành công nha ^^